Podcast电台 —《雅舍谈吃》第一集
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《雅舍谈吃》，作者是梁实秋。很多人认识梁实秋，是因为他翻译的《莎士比亚》，也有人记得他写散文、谈文学。但这本书不一样，它不是教你做菜，也不是带你找“最好吃”的馆子，而是用记忆写他这一生吃过、见过、怀念过的味道。写的不只是食物，还有吃饭背后的人、时代和生活方式。很多篇章里，你会看到已经消失的城市节奏、已经不存在的吃法，以及今天几乎无法复制的讲究。今天，我们从第一篇开始——《烧鸭》。
Liang, Shiqiu
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梁实秋
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